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QCGC 0002 S-2016 广元市草根村食品有限公司 干制蔬菜 加入QQ群

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发表于 2017-8-17 16:47:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本标准规定了干制蔬菜的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以新鲜蔬菜(竹笋、萝卜、豇豆、百合、黄花菜、薇菜、蕨菜、菠菜、甘蓝、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、茄子、洋葱、胡萝卜、霸王花、牛蒡根、莲藕、莴笋、番茄、芹菜、韭菜、苋菜、结球甘蓝、大白菜中的一种)或干制蔬菜(竹笋、萝卜、豇豆、百合、黄花菜、薇菜、蕨菜、菠菜、甘蓝、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、茄子、洋葱、胡萝卜、霸王花、牛蒡根、莲藕、莴笋、番茄、芹菜、韭菜、苋菜、结球甘蓝、大白菜中的一种)为原料,经挑选、清洗(新鲜蔬菜)、切制或不切制(新鲜蔬菜)、干燥、包装而成的非即食干制蔬菜。

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